Δροσερή, τραγανή και απλά ακαταμάχητη! Η σαλάτα coleslaw με ξύδι Platanis είναι το απόλυτο συνοδευτικό για κάθε τραπέζι. 🥬🥕
Υλικά
- 1/2 λάχανο λευκό
- 1/2 λάχανο κόκκινο
- 2 καρότα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 5 κ.σ. μαγιονέζα
- 3 κ.σ. ξύδι λευκό Platanis
- Αλάτι και πιπέρι
Μέθοδος εκτέλεσης
- Ψιλοκόβουμε το λευκό και το κόκκινο λάχανο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τρίβουμε τα καρότα.
- Τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για 5–10 λεπτά να μαλακώσουν ελαφρώς.
- Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα τα λαχανικά.
- Σκεπάζουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
