ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΞΥΔΙΟΥ
κρεμα βαλσαμικο
Η κρέμα βαλσάμικο, επίσης γνωστή ως γλάσο βαλσάμικο, φτιάχνεται από βαλσάμικο ξύδι που έχει ελαφρά συμπυκνωθεί και γλυκάνει. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια, βελούδινη σάλτσα με ένα ισορροπημένο προφίλ γλυκιάς και όξινης γεύσης.
ΠΡΟΦΙΛ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ
Η κλασική κρέμα βαλσάμικου διαθέτει πλούσια, βελούδινη υφή με τέλεια ισορροπία γλυκών και όξινων γεύσεων. Συνδυάζει τον βαθύ, σύνθετο χαρακτήρα του παλαιωμένου βαλσάμικου ξυδιού με μια απαλή, μεταξένια γλυκύτητα. Πολύπλοκα αρώματα από παλαίωση σε βαρέλι, γλυκύτητα και μια νότα οξύτητας δημιουργούν ένα πολυτελές και αρμονικό γευστικό προφίλ. Αυτό το ευέλικτο καρύκευμα ενισχύει τα πιάτα με τη συμπυκνωμένη του γεύση, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό συνοδευτικό τόσο για αλμυρές όσο και για γλυκές δημιουργίες.
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
ΜΕΓΕΘΟΣ
Η Κλασική Κρέμα Βαλσάμικο μας διατίθεται σε συσκευασία 250 ml.
ΙΔΕΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Η κρέμα βαλσάμικο είναι ευέλικτη και ενισχύει τόσο τα αλμυρά όσο και τα γλυκά πιάτα με την πλούσια, συμπυκνωμένη γεύση της.
- Χρησιμοποιήστε την σε βινεγκρέτ για να αναδείξετε τις σαλάτες σας.
- Περιχύστε τα ψητά λαχανικά για να προσθέσετε γεύση.
- Χρησιμοποιήστε την ως γλάσο πάνω από στέικ, κοτόπουλο ή χοιρινό.
- Συνδυάστε την επίσης με παλαιωμένα τυριά όπως παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι.
Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ακόμη και σε επιδόρπια περιχύνοντας τάρτες φρούτων, παγωτό ή πανακότα.
Αναβαθμίστε τις γαστρονομικές σας εμπειρίες με Κλασική Κρέμα Βαλσάμικο Πλατάνης.
Αισθάνεστε έμπνευση; Δείτε τα άρθρα μας για περισσότερες ιδέες.
