Can we use apple cider vinegar against diabetes? Apple cider vinegar (ACV) has the potential to reduce blood sugar levels and may have a role in regulating them. In particular, certain studies suggest that consuming apple cider vinegar prior to a carbohydrate-containing meal can mitigate the meal’s impact on blood sugar levels, thus helping to prevent abrupt spikes.
How Apple Cider Vinegar Helps Against Diabetes
This effect of apple cider vinegar against diabetes is attributed to the acetic acid present in apple cider vinegar, which is believed to impede the action of enzymes responsible for carbohydrate breakdown. Consequently, the absorption of carbohydrates into the bloodstream slows, thus rendering this particularly advantageous for individuals with type 2 diabetes and those at risk of developing the condition.
Nevertheless, it is crucial to recognize that while ACV may offer a modest influence on blood sugar management, it is not a substitute for medical treatment or a healthy lifestyle. Seeking advice from a healthcare professional, particularly your doctor, is highly recommended. Such professionals can provide personalized guidance concerning blood sugar control.
Το μηλόξυδο (ACV) έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να παίζει ρόλο στη ρύθμισή τους. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση μηλόξυδου πριν από ένα γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες μπορεί να μετριάσει τον αντίκτυπο του γεύματος στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη απότομων αυξήσεων.
Πώς Το Μηλόξυδο Βοηθά Ενάντια Στον Διαβήτη
Αυτή η επίδραση αποδίδεται στο οξικό οξύ που υπάρχει στο μηλόξυδο, το οποίο πιστεύεται ότι εμποδίζει τη δράση των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τη διάσπαση των υδατανθράκων. Κατά συνέπεια, η απορρόφηση των υδατανθράκων στην κυκλοφορία του αίματος επιβραδύνεται, καθιστώντας την ιδιαίτερα πλεονεκτική για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 και τα άτομα που κινδυνεύουν να αναπτύξουν την πάθηση.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι ενώ το ACV μπορεί να προσφέρει μέτρια επίδραση στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, δεν αποτελεί υποκατάστατο για ιατρική θεραπεία ή υγιεινό τρόπο ζωής. Η αναζήτηση συμβουλών από επαγγελματία υγείας, ιδιαίτερα από το γιατρό σας, συνιστάται ιδιαίτερα. Αυτοί οι επαγγελματίες μπορούν να παρέχουν εξατομικευμένη καθοδήγηση σχετικά με τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Here are some research studies that support the notion that ACV may lower blood sugar /
Ακολουθούν ορισμένες ερευνητικές μελέτες που υποστηρίζουν την ιδέα ότι το ACV μπορεί να μειώσει το σάκχαρο του αίματος:
- Johnston CS, Kim CM, Buller AJ. Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal in subjects with insulin resistance or type 2 diabetes. Diabetes Care. 2004 Jan;27(1):281-2. doi: 10.2337/diacare.27.1.281. PMID: 14694010. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/
- Mitrou P, Petsiou E, Papakonstantinou E, Maratou E, Lambadiari V, Dimitriadis P, Spanoudi F, Raptis SA, Dimitriadis G. Vinegar Consumption Increases Insulin-Stimulated Glucose Uptake by the Forearm Muscle in Humans with Type 2 Diabetes. J Diabetes Res. 2015;2015:175204. doi: 10.1155/2015/175204. Epub 2015 May 6. PMID: 26064976; PMCID: PMC4438142. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26064976/
- Shishehbor F, Mansoori A, Sarkaki AR, Jalali MT, Latifi SM. Apple cider vinegar attenuates lipid profile in normal and diabetic rats. Pak J Biol Sci. 2008 Dec 1;11(23):2634-8. doi: 10.3923/pjbs.2008.2634.2638. PMID: 19630216. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19630216/
- Hadi A, Pourmasoumi M, Najafgholizadeh A, Clark CCT, Esmaillzadeh A. The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. BMC Complement Med Ther. 2021 Jun 29;21(1):179. doi: 10.1186/s12906-021-03351-w. PMID: 34187442; PMCID: PMC8243436. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8243436/
