This apple cider vinegar marinade is easy, versatile and delicious. Perfect for any grilled meat! (Ελληνικά ακολουθούν)
Ingredients
¼ cup Platanis apple cider vinegar
2 Tablespoons dried mixed herbs (oregano, basil, thyme etc)
1 Tablespoon olive oil
1 teaspoon sea salt
½ teaspoon ground pepper
Method
Whisk vinegar, mixed herbs, olive oil, salt and pepper in a bowl until well combined. You can pour it over any meat, but this apple cider vinegar marinade works especially well with chicken and pork loin.
Αυτή η μαρινάδα με μηλόξυδο Πλατάνης είναι εύκολη, ευέλικτη και νόστιμη. Ιδανική για κάθε κρεατικό!
Υλικά
¼ φλιτζάνι μηλόξυδο Πλατάνης
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι κ.λπ.)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
Μέθοδος
Χτυπάμε το ξύδι, τα μυρωδικά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν καλά και περιχύνουμε το κρέας. Αυτή η μαρινάδα είναι ιδιαίτερα καλή με κοτόπουλο και χοιρινό φιλέτο.
