200 σεφ και σομελιέ παγκόσμιας κλάσης βραβεύουν 2.200 προϊόντα φαγητού και ποτού για την ανώτερη γεύση τους.

Το Superior Taste Award είναι μια πιστοποίηση που χορηγείται από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης σε προϊόντα τροφίμων και ποτών που πέρασαν από μια θετική αξιολόγηση γεύσης από μια ομάδα σεφ και σομελιέ παγκόσμιας κλάσης.

Ένα προϊόν στο οποίο έχει απονεμηθεί το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης είναι ένα προϊόν που έχει περάσει από μια οργανοληπτική αξιολόγηση καθενός από τα παραπάνω 5 κριτήρια από επαγγελματίες ειδικούς γεύσης και έχει επιτύχει μέση βαθμολογία άνω του 70%.

Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι καλοφτιαγμένο, ισορροπημένο και νόστιμο.