This delectable honey-garlic glaze with apple cider vinegar will delight your senses! The key is incorporating a touch of Platanis apple cider vinegar to achieve the perfect balance against the sweetness of honey.
INGREDIENTS
✅4 cloves garlic, finely chopped
✅1/4 cup honey
✅2 tablespoons Platanis apple cider vinegar
✅1 tablespoon soy sauce
✅1 kg chicken thighs
✅Salt and pepper to taste
DIRECTIONS
1. Preheat the oven to 200°C.
2. In a small bowl, whisk together the finely chopped garlic, the honey, some Platanis apple cider vinegar, and soy sauce.
3. Season the chicken thighs with salt and pepper.
4. Heat a large oven-safe skillet over medium-high heat for 5 minutes. Add the chicken, skin-side down, and cook until the skin turns golden-brown and crisp, approximately 6 to 8 minutes.
5. Flip the chicken so that it is skin-side up, then pour the honey-garlic sauce over the chicken.
6. Place the skillet in the oven and roast for 5 minutes.
7. Remove the pan from the oven and spoon the sauce from the pan back over the chicken.
8. Continue roasting for 20-25 minutes or until the chicken thighs are cooked through.
9. To serve, drizzle the chicken with the flavorful sauce from the pan.
Enjoy this scrumptious and effortless honey-garlic glaze with apple cider vinegar that’s sure to be a hit with your family and friends!
Αυτό το απολαυστικό γλάσο μελιού-σκόρδου θα ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας! Το κλειδί είναι να ενσωματώσετε μια πινελιά από μηλόξυδο Πλατάνη για να πετύχετε την τέλεια ισορροπία ενάντια στη γλυκύτητα του μελιού.
ΥΛΙΚΑ
✅4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
✅1/4 φλιτζάνι μέλι
✅2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο Πλατάνης
✅1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
✅1 κιλό μπούτια κοτόπουλου
✅Αλατι και πιπέρι κατά βούληση
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
2. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μέλι, λίγο μηλόξυδο Πλατάνη και τη σάλτσα σόγιας.
3. Αλατοπιπερώστε τα μπούτια του κοτόπουλου.
4. Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι κατάλληλο για φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Προσθέστε το κοτόπουλο με τη πέτσα προς τα κάτω και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει χρυσαφένια και τραγανή, περίπου 6 με 8 λεπτά.
5. Γυρίστε το κοτόπουλο έτσι ώστε να είναι με τη πέτσα προς τα πάνω και μετά περιχύστε το κοτόπουλο με τη σάλτσα μέλι-σκόρδο.
6. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο και ψήστε για 5 λεπτά.
7. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και ρίξτε με κουτάλι τη σάλτσα από το τηγάνι ξανά πάνω από το κοτόπουλο.
8. Συνεχίστε το ψήσιμο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα μπούτια του κοτόπουλου.
9. Για το σερβίρισμα περιχύστε το κοτόπουλο με τη γευστική σάλτσα από το τηγάνι.
Απολαύστε αυτό το πεντανόστιμο και εύκολο γεύμα που είναι βέβαιο ότι θα απολαύσουν η οικογένεια και οι φίλοι σας!
